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Les viandes fumées
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Magret de Canard fumé
Proposé entier, vous pouvez le découper en fines tranches, il apportera un nouveau relief à votre salade et...
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Filet mignon fumé
Véritable filet mignon fumé 100% artisanal, élaboré dans le respect de la tradition dans notre atelier en plein cœur des hautes Vosges...
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Jambon Cru fumé sans Os (tranché)
Il s'agit de la viande aromatisée et séchée de la noix de jambon entière de porc. Sa couleur varie du rose intense au pourpre avec des tonalités orangées. Cette charcuterie présente...
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Lard paysan fumé
Issu de notre propre production de porcs, élevés au petit lait et céréales, cette poitrine de porc est un must pour tous les amoureux de produit gastronomiques authentiques...
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