Mon Panier


8,80 €

Jambon Cru fumé sans Os (tranché)


Il s'agit de la viande aromatisée de la noix de jambon cru de porc. 


Sa couleur varie du rose intense au pourpre avec des tonalités orangées. 
Cette charcuterie présente à la coupe un aspect légèrement "persillé" et une fine bordure de gras 
qui lui confère une texture moelleuse et beaucoup d'arômes. 
La préparation de la viande se fait uniquement au sel et aux aromates pour être ensuite fumée au bois. 

Nous vous proposons cette charcuterie fine en tranches de 2 mm d’épaisseur environ. 
Idéale en accompagnement d’un bon melon, d’asperges ou tout simplement avec 
une belle tranche de pain de campagne beurré ou non, elle sera un met apprécié par tous les fins gourmets.

Ingrédients : jambon de porc fumé, sel, épices.








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