Cette spécialité fromagère de 250 grammes est affinée avec soin dans les caves pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné...
Lire la suite ...Cette spécialité fromagère de 250 grammes est affinée avec soin pendant environ 15 jours. Le fromage est affiné...
Lire la suite ...Cette spécialité fromagère de 200 grammes est affinée avec soin pendant environ 15 jours.
Lire la suite ...Cette spécialité fromagère est affinée avec soin pendant 15 à 30 jours. Le fromage est affiné, c'est à dire frotté à la...
Lire la suite ...L’Aïl des Ours qui entre dans la fabrication de notre Tome est cueillie par nos soins dans les sous bois. Reconnaissable à ses feuilles ovales en forme de lance...
Lire la suite ...Au lait cru riche en protéines, ce Munster fermier AOC est affiné pendant 21 jours minimum sur planches de Sapin...
Lire la suite ...Véritable préparation à base de Munster, cette crème appartient à une nouvelle génération de fromages...
Lire la suite ...Véritable fromage à tartiner, notre Crème de Munster Maison au Marc d'Alsace de Gewürztraminer appartient à une nouvelle...
Lire la suite ...Véritable fromage à tartiner, notre Crème de Munster Maison à l'Ail des ours appartient à une nouvelle...
Lire la suite ...Véritable fromage à tartiner, la Crème de Munster appartient à une nouvelle...
Lire la suite ...Le fromage emblématique de notre région en format réduit de 250 grammes environ...
Lire la suite ...Autrefois réservé pour les repas de la Noël, le Munster au Cumin était le seul fromage proposé en raison de ses vertus digestives...
Lire la suite ...Facilement reconnaissable à sa forme carrée, le Cœur de Massif est un fromage moelleux et onctueux. Il est doux et présente un bon gout fruité grâce à...
Lire la suite ...Les graines de carvi (aussi appelé cumin des prés ou anis des Vosges) que l’on trouve à l’état sauvage, sont ajoutées au moulage pour donner naissance...
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