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Set Raclette aux Fromages fermiers d'Alsace


Nous vous proposons un assortiment de fromages et de charcuteries spéciale raclette :

Pour 4 personnes : 

- 1 part de Barikaas (500g) 
- 1 part de Tome du Val Saint-Grégoire (250g) 
- 7-9 tranches de Lard paysan fumé (400g) 
- 7-9 tranches de Jambon fumé Cru sans Os (400g) 

Pour 8 personnes : 
- 1 part de Barikaas (1 kg) 
- 1 part de Tome du Val Saint-Grégoire (500g) 
- 15-18 tranches de Lard paysan fumé (800g) 
- 15-19 tranches de Jambon fumé Cru sans Os (800g)

Suggestion de présentation


Barikaas : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques. Tome du Val Saint Grégoire : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques. Lard paysan : poitrine de porc fumée, sel, épices. Jambon fumé cru : jambon de porc fumé, sel, épices.


Allergènes

Lait






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