Confiture de Quetsche

La quetsche est une variété de prune violette de forme oblongue. Elle s’inscrit dans la tradition alsacienne car on la trouve fréquemment dans cette région.

Conseils : la confiture de Quetsches accompagnera à merveille, outre les tartines du petit déjeuner et du goûter, les toasts ou les brioches du thé, les desserts tels que les crêpes, le pain-perdu, les gaufres ou les desserts glacés, nos Tomes fermières. Placez une pointe de confiture de Quetsches sur le fromage et dégustez-les ensemble… association heureuse assurée !